るいさんのお好み焼き教室ー 材料はこんな感じ。 トッピングと調味料、水は別。 山芋は摩り下ろし、キャベツは千切りか細かくする。 キャベツをボウルに入れ、小麦粉をぶち込み、すった山芋を流しいれる。 ここからはお好みだけど、粉末だしの素、塩も入れる…