ちょっと前に貰ったキャベツがまだあったので、お好み焼きを作る。 山芋一杯入れて！とリクがあったので、おいら的にこれでもか！！！というくらい投入。 お陰でもっちりもっちりした生地に。 ただ、お好み焼きソースが残り少なかったので、濃い口ソース・ケ…

今日は凄く寝てた。 １０時起床。 １４時半くらいまで意識があった気がする。 ちょっと横になったら１９時過ぎてた。 風呂に入り、ＦＦやって、ＰＴ解散になって、モグハに入ってちょっと休憩と思ってたら、２時過ぎてた。 おかしいなー；

茶碗蒸しを作る時は、卵三個とだし汁５００で作ります。 液体の白だしのペットボトルに書いてある分量どおりに混ぜるとちょうどいいんだけど、なんか物足りないような。 下手にアレンジすると痛い目を見るのはあるスレで学んだのでそのままで作ってますが。 …

おとうの誕生日でした。 でも、大伯母のお葬式でもありました。 昨日ご飯を作ることを放棄したので、昨日分の材料でご飯を作製。 ご馳走もなんも無し、って言うのは流石にかわいそうなので、パステルのケーキを詰め合わせてプレゼント。 しかし、行った時間…

……で、今日はおとうがお通夜に行ってきたのよ。 帰ってきてから飯を食うもんだと思ってたから、材料を人数分買ってきちゃって； やる気が失せたから今日はカレーになった。 当のおとうは、お通夜のあと、叔母の所で麻婆豆腐食ってきたってさ。

昨日のことではありますが。 じじぃの姉である、おいらにとっては大伯母が亡くなりました。 一族では驚きが隠せません。 ９０越えてなお、認知症も発祥せず、意識もはっきり、自分で行動も出来、健康に対して徹底的といっていいほど気を使っていた人ですから…

最近非常に眠いです。 昨日はそれに負けました。

いつかマスターしたい中華・ナンバーワン。 それはエビチリ。 エビに衣をつけるかどうかでまず好みが分かれると思う。 おいらは衣が付いてるのが好き。 おかんのエビチリは、エビ以外だと何故かキュウリが入ってた。 うまかったけど。 マスターできてないの…

三月が終わっちゃうよー。 もっと三月でいいのに（何 会社に新しいＰＣが来た。 ヒューレット・パッカードの奴。 製図の画面も見れるし編集も出来るようにしたくっていい奴をとか何とかいってた。 いつ、おいらにも弄っていいって許可が下りるだろう…ｗ 現場…

貰い物のアサリで酒蒸しを作る。 ちょっと時期が早いのか？身は小振りでした。 ほか、ナポリタンと生ハムサラダ。

未だに半田のパフェ屋の検索で飛んでくる人が居ますね〜。 でも残念、ケイタイで撮った写真をアップするのは大変面倒なので掲載してません…（ぉぃｗ ちょっと前にわかめちゃんのコメントで唐揚げの下味に砂糖って〜、とあったので、いつも使ってるレシピを載…

今日は桃缶メンバーのおゆきさんとベティさんとおいらの３人で、６時間半とかカラオケに行ってました…。 流石に終わりごろにはネタが…じゃない、喉が痛くなってきたｗ 晩飯にはＯ嬢も加わってパスタ屋へ。 おいしいご飯を食べて満足ーｗ でも、お昼に集合し…

中華料理店をやってる叔父に、 『鶏の唐揚げが黒っぽく揚がるけど何でだろう？』と質問をぶつけたことがあった。 叔父によるその回答は、 『それは下地に醤油を使っているからだよ』と教えてくれた。 『下地に醤油を使わず、揚げたあとの味付けで醤油を使え…

今日は誰が見てもグダグダした一日だった。 やったことと言えば昼飯と夕飯を作ったことくらい…。 あ、いや、最近ハマって飲み続けてるクリスタルゲイザーのペットボトルを一斉処分したかな･･･。 そらもう、凄い量。 よくもこんだけ飲んだな、と自分でも感心。…

トンカツ用の肉がちょっと安かったからトンカツにしてみた。 キャベツをこれでもかと各お皿に盛りつけた。 ちょっと盛りすぎた…。 付け合せにマカロニサラダ。

今週ずっと掛かり切りだった仕事…。 おいらは製品の面取りを手作業でやってたんだけどさ。 本来ならいつもやってる人が面取りやったげるから次の工程やってーと指示をして来たので、そっちに。 で、ちょっと聞くことがあってその人のところに行ったら、リュ…

サバを煮るのはいいけど、下地をたまには変えてみるかと、料理の本に忠実に作ってみた。 ただ、サバ用で無くカレイの煮付けの下地だけど; まァ、おいしかったのでよしとす。 他、茶碗蒸し、グリーンサラダ、オニオンスライス。

スギ薬局でハンドクリームを買おうとして、かごに入れたのがテスターだった…(/ω＼*） また細かい所でいらん恥を; お気に入りのサカムケ治療テープを購入。 でも、買った途端にサカムケとか起きなくなるんだよね；

賞味期限ギリギリなんだけど、買い手が無くて余っちゃった肉に焼き肉のタレみたいなのを掛けて売ってる『怪しい肉』…。 今日は牛肉でそんな怪しい肉があったので早速ゲット。 豪州産の牛で１００ｇ１００円なら安いと思う(´・ω・`) モヤシ・ニンジン・チンゲ…

朝、膝の上に乗ってきたゴン太ゆんを移動させようと、抱っこした時に爪を小指に立てられました。 気にしないでそのまま隣の椅子に下ろした時に、ゴン太ゆんの動きと共にツーと爪も移動し、小指の腹をぱっくりと割きました…。 皮一枚裂けただけだけど、指を曲…

だしを入れすぎたのか、なんか洋風？な妙なアクセントの付いた味付けになってしまった。 しかし、肉じゃが程度のイモの硬さで、『硬い』とのたまうおとうの口って一体…。 ほか、マグロのお刺身、グリーンサラダ、餃子。

じじぃが入院したことが、たった一人にばれたと思ったら芋づる式に近所中にばれた…。 激しく認知症で、人の区別が付かない上に言語のあやしく、何を言っているのか判らない。 家族が居ない間にお見舞いに来てくれた人がだれだったのか、答えられない判らない…

土日の間に鶏肉を使わなかったから照り焼きにして、千切りキャベツの上に乗っけて、汁掛けて食った。 結構煮詰めたので辛いのに、啜る馬鹿が居ます…。

お彼岸で、うちに来る親族という親族は、みんな一様に牡丹餅を持ってきてくれます。 おとうが糖尿病になりそうです。 某ねこさんから、ステキＤＶＤを貰った！ おいらの根幹を形成する、懐かしいアニメのＤＶＤｗ ゆっくりじっくり堪能したいと思いまうすヽ(…

まだまだ余ってるジンギスカン。 普通の焼肉がやりたかったら、これを食べつくすしかない。 やっても構わないだろうけど、おとうが『ジンギスカンはどうした？』と口を挟み、それよりこっちを食っちゃわにゃ！とジンギスカンを投入するのが目に見えているか…

お彼岸になるんでしたね。 昨日の午前中に、タイミングの悪いＭ叔父が来て牡丹餅を置いていってくれ、今日の午前中は名古屋の……親戚じゃないんだけど親戚づきあいみたいなことをしてる一家が来た。 んで、午後にＳ子叔母が来た。 Ｓ子叔母はもうよぼよぼとし…

今日はいつも行く回転寿司屋が２割引の日なんです！！ というわけで、『おいらがおごるから！』と宣言して、回転寿司へ〜。 席に通されたとたん、好物ばかりが流れてきて、大変早い時期に詰め込みすぎてすぐに満腹に。 エンガワ軍艦、エンガワを食べつくした…

おとうが「明日はウナギをやってね」と一色産のウナギ２尾入り１パック買ってきた。 しかもタレつき。 買って来ちゃったものは食べなきゃ勿体無いから…。 蒸し器で蒸して、タレで煮て食べました。 麩の入ったお吸い物、カニもどきサラダも作成。

おとうはチャングムさんにハマり中。 衛星第二で夜からやるのにまだ帰ってこないから電話してみた。 残業やってくって言ってたのに、電話後まもなく帰ってきた。 るいこ「あり？残業やってくんじゃ？｣ おとう「え、ご飯だから電話したんじゃなかったの？｣ 色…

切り餅の活用法はなんか無いか？という問いかけに答え、いくらか案をいただけました( ノ∀｀) 早速茶碗蒸しに切り餅を投入。 蒸しあがった茶碗蒸しのなかでとろりんとした餅…ｗ ほか、マグロの刺身・豚ネックの炒め物・揚げ出し豆腐(惣菜)