やきそば

おかんが…行商に来た*1ラーメン屋から買った、最後に残った麺とやきそばソースの素で、やきそば作成。
やきそばって和食…だよね。
茹でて洗ってから、炒めにブチ込むのであまり焦げません。
その点だけは好きな麺だｗ
またこないかなー。
行商のラーメン屋。

*1:乾麺とスープのセットを販売。試食として少々食べさせてもらったそうだ