茶碗蒸し

こないだの忘年会で、茶碗蒸しのトッピングに明太子がちょこんと乗っていた。
ちょっと辛味が強くなって、飲み屋メニューだけど美味しかったのでやってみようと思ったら…。
明太子買い忘れるし…orz
さらにささみも…orz
しかたないので、しいたけとうどんと山芋と水菜を乗っけておいた。
メモ：山芋は５ミリ以下に切ること。