レンコンのはさみ揚げ

レンコンが後一本残ってたので、またキンピラにしようかと思ったけど、はさみ揚げにしてみた。
中に挟む具は一々作ってらんなかったので、餃子の具を挟んでみた。
レンコンは片面に辛子を塗ってね。
うん。
天ぷらの衣付けてあげたんだけどさー。
揚がってたのか生だったのか未だにわかんなかったなー。
生で食って平気だっけ？レンコンは。
他、味噌汁、グリーンサラダ、焼きそば。