ハンバーグキノコソース

牛豚挽き肉でいつものように作成。
でも今回は卵じゃなくて卵黄にしてみた。
なんかいつもべちゃべちゃになって整形しにくいんだもの。
さらに焼く前に小麦粉を塗しましたよ！
焼いたフライパンでソースも作成。
細かく細かく切ったタケノコも入れたので、ちょっと食感が違って美味しかったです。