普通にカレー…のはず

ナスが採取できると思ったら、出来ないとか言われ、麻婆茄子の野望は消えた…。
結果的にあるもので何とかするということになり、豚モモこま切れがあったので、カレーでも…。
煮込みに入ってから、カレールゥが１箱分しかないことに気が付く。
いつもなら１箱半入れるんで、しょびしょび（水っぽい、という表現）になるんじゃないかと危惧したけど、ジャガイモが男爵系の芋だったんで少ない量でも大変こってりとした感じのカレーに…。
他、キャベツがあったので、コーンとハムとでコールスローサラダを。