きんぴらごぼう

やったーヽ(´ー｀)ノ
きんぴらごぼうをマスターしたー。
自分でササガキしたゴボウだから、厚みがバラバラで時々ガリガリしたけど、酒２・みりん１・さとう３・醤油３の配合で美味しくなりました。
レシピはゴボウしか入ってなかったけど、おいらのお好みでニンジンの細切りと豚さんのこま切れとか入ってゆ。
ほか、ボイルサラダとイカとアジのお刺身。
カブの千枚漬けもうんまいね。